Hidangan ini menjadi contoh nyata dari akulturasi kuliner yang telah berlangsung selama berabad-abad di kepulauan nusantara.Dengan memiliki alat-alat masak yang tepat, proses pembuatan ayam kecap pedas akan menjadi lebih mudah dan efisien.Potensi Manfaat Rempah-rempah: Bumbu seperti bawang putih dan jahe yang sering digunakan dalam ayam kecap memil